7月14日，东京奥运会中国体育代表团名单发布，总人数为777人。其中运动员431人（女运动员298人、男运动员133人），教练员、领队、科医人员等运动队工作人员307人，团部工作人员39人。教练员包括来自美国、德国、英国、法国等19个国家的30名外教，涉及田径、赛艇、水球、橄榄球等17个项目。

东京奥运会是中国体育代表团境外参赛规模最大的一届奥运会。代表团中的431名运动员来自全国28个省区市，陕西运动员占数8人。具体人员有：女子拳击运动员谷红、男子竞走运动员王钦、女子链球运动员王峥、男子三级跳远运动员方耀庆、女子射击运动员王倩、男子古典跤运动员彭飞、男子赛艇四人双桨运动员张全、女子橄榄球运动员于丽萍。目前，代表团成员疫苗接种率达99.61%。

据了解，本届奥运会共设33个大项339个小项，中国体育代表团共报名参加除冲浪、棒垒球和手球之外的30个大项225个小项的比赛，为境外参赛小项最多的一届。其中乒乓球、羽毛球、举重、跳水、花样游泳、蹦床、射箭、皮划艇静水、现代五项、山地自行车、高尔夫、三人篮球、攀岩等满项报名参赛。

△女子拳击运动员谷红

2020年3月9日凌晨，于约旦进行的2020年亚大区拳击冠军赛暨东京奥运会资格赛中，我省拳击选手谷红在女子69公斤级四分之一决赛中5:0战胜了赛会2号种子哈萨克斯坦选手瓦伦蒂娜，成功晋级4强的同时也拿到了一张奥运会入场券，其也成为了我省首位参加奥运会的拳击选手。

东京奥运会拳击项目将于7月24日至8月8日在日本东京都墨田区的国技馆举行，共设置男子8个级别、女子5个级别。我省运动员谷红将参加女子拳击64—69Kg的比赛。

△男子竞走运动员王钦

2021年3月21日， 2021年全国竞走锦标赛暨奥运会选拔赛在安徽省黄山市举办，在号称“铁人”运动的男子50公里竞走比赛中，我省运动员王钦以3:47:35获得亚军。根据国家队对东京奥运会参赛资格的选拔标准，获得本场比赛前三名的运动员将获得东京奥运会参赛资格。因此，王钦顺利获得东京奥运会参赛资格。

△女子链球运动员王峥

2021年6月13日，全国田径冠军赛暨奥运会选拔赛在浙江绍兴上虞收官。陕西省女子链球运动员、亚洲纪录（77.68米）保持者王峥以73.38米夺冠，与三级跳远选手方耀庆双双获得东京奥运会参赛资格。

△男子三级跳远运动员方耀庆

2021年6月13日，全国田径冠军赛暨奥运会选拔赛在浙江绍兴上虞收官。三级跳远选手方耀庆发挥稳定，与女子链球运动员、亚洲纪录（77.68米）保持者王峥双双获得东京奥运会参赛资格。

东京奥运会田径项目将于7月3日至8月6日举行，其中田赛和径赛在日本奥林匹克体育场举办，竞走则在札幌大通公园举办。我省有3人入选，其中王峥参加女子链球比赛，王钦参加男子50公里竞走比赛，方耀庆参加男子三级跳远比赛。

△女子射击运动员王倩

2021年3月29日，在广州举办的国家步手枪射击队东京奥运会最终队伍选拔赛中，王倩在10米气手枪混合团体项目上发挥出色，为陕西省赢得了第三张东京奥运会入场券。

东京奥运会射击项目将于7月24日至8月2日在日本朝霞射击场举行。我省运动员王倩将搭档河南选手何正阳，参加射击10米气手枪混合团体的比赛。

△男子古典跤运动员彭飞

2020年4月9日，在哈萨克斯坦阿拉木图举行的亚洲区摔跤奥运会资格赛暨2021年亚锦赛中，彭飞在男子古典跤87公斤级二分之一比赛中战胜伊朗选手，取得东京奥运会入场券。

东京奥运会摔跤项目将于8月1日至7日在日本幕张国际会展中心A展厅举行。我省运动员彭飞将参加男子古典跤87Kg的比赛。

△男子赛艇四人双桨运动员张全

2019年9月1日，为期8天的2019年世界赛艇锦标赛进行最后一天的比赛，陕西运动员张全与队友代表中国队获得了男子公开级四人双桨小组第三名，顺利领到一张东京奥运会参赛席位。

东京奥运会赛艇项目将于7月23日至30日在日本海之森水上竞技场举行。我省运动员张全将搭档伊绪帝、臧哈、刘荡参加赛艇男子四人双桨的比赛。

△女子橄榄球运动员于丽萍

2019年11月10日，2020年东京奥运会女子七人制橄榄球亚洲区资格赛结束，中国女子橄榄球队获得冠军，收获东京奥运会参赛资格，创造了中国橄榄球新的历史。

东京奥运会橄榄球项目将于7月26日至31日在日本东京体育场举行。我省运动员于丽萍入选中国女子橄榄球队名单，其他队员分别是陈可怡、杨敏、唐铭琳、徐晓燕、杨飞飞、王婉钰、刘潇倩、谷瑶瑶、于晓明、闫美玲、阮洪婷、吴娟。