民国八年（1919），华县杨松轩创建私立咸林初级中学，在学校《章程》中提出，对贫困子弟，设有勤工俭学之岗位，以解学费之困，并以校办医院、园艺等收益，补充办学经费。民国十一年（1922），王尚德创建私立赤水职业学校，校内办有小工厂，能生产布匹、毛巾、袜子、粉笔、肥皂等，其收益用来补充办学费用。民国时期，多数学校未开展勤工俭学。中华人民共和国成立初期，各县经济处于恢复之中，学校办学经费普遍紧张，多数学校通过勤工俭学修建、扩建学校。渭南县瑞泉中学师生曾搬砖25000余块，自己动手打墙50垛。以后按照毛泽东的教育思想，教育必须为无产阶级政治服务，教育必须同生产劳动相结合，各学校开始办工厂、农场、林场、饲养场等。1958年，华阴县五方乡六合小学成立了木工组、竹器组、铁器组、蔬菜组等13个勤工俭学小组，勤工俭学收入363.75元。1963年，白水县勤工俭学收入300元。这个时期，学校组织学生开展勤工俭学，主要目的在于培养学生热爱劳动的思想。1968年，富平县迤山中学创办了校办工厂，有机加工、木加工、油漆等车间，主要生产小平板仪、摩擦计和实验柜台等教学仪器。“文化大革命”期间，各学校组织的勤工俭学活动比较多。1971年，潼关县城关初级中学办起蛭石加工厂，后又办有电机修理厂、面粉厂、饲养场等，10余年时间积累资金25万元，用于维修校舍等。1975年，华阴县华山中学师生利用沙滩移土造田，开垦荒地1.33公顷，又接管县药材公司在华山青柯坪的药材基地1.47公顷，种植党参、黄姜、贝母、元胡、黄柏等药材，年收入1000余元。1983年11月，富平县迤山中学校办工厂被国家教育部确定为“陕西教具分中心”，该中心先后研制教具60余种，产品远销西北5省（区），年产值达40万元。1984年，渭南地区勤工俭学公司成立，后改名为渭南地区勤工俭学办公室，具体管理全区勤工俭学工作。当年，大荔中学印刷厂等一批校办工厂受到陕西省人民政府的表彰奖励。1989年，吉祥坊体育 （今临渭区）田市初级中学办起了焊接厂，因经营有方，5年时间上缴学校经费59.5万元。1992年，澄城县韦庄镇初级中学联办了纸箱厂，形成资产5万元。20世纪90年代，全市勤工俭学发展较快，并形成了一定规模。到2000年，全市有勤工俭学基地2931个，共接纳学生劳动298万人（次），实现利润总额2754万元，缴纳税金70万元，资助困难学生36万元。2002年，全市勤工俭学收入用于教育经费支出共673.4万元。