民国以前，人们的健康知识极其缺乏。中华人民共和国成立后，地、县卫生部门利用卫生橱窗、宣传画、新闻报道、医学刊物等渠道，向社会广泛宣传、普及防病保健知识。20世纪70年代，部分县城中学开设了基础卫生知识课。1981年，地区防疫站编印了《卫生防疫资料汇编》10000册，利用报纸、刊物发表卫生科普稿件410篇，刊登卫生刊头画500幅，举办卫生橱窗34期。另外，全区90%以上的中小学开设了健康教育课。1985年，地区卫生局、地区防疫站组织全区各县3次参加陕西省健康教育宣传版调展，地区防疫站、大荔县防疫站获一等奖，合阳县获宣传奖。1986年，大荔县防疫站秦正义编发了《食品卫生六有》（画）、《宝宝成长纪录》（小册子）、《请参加儿童计划免疫保险》（宣传画）等6种宣传品，共计印发了19万份。在陕西省健康教育交叉检查中，渭南地区名列第三。1987年，富平县在全县664所中小学校的12万名在校学生中全面开展了学生健康教育。1990年，全区的健康教育普及率已达30%。90年代，全区卫生系统进一步加大了健康教育宣传力度，每年都有数十篇健康教育科普文章发表。1995年以后，每年的“科技之春宣传月”、“三二四结核病宣传日”、“四二五计划免疫宣传日”、“五五碘缺乏病宣传日”、“一二·一艾滋病宣传日”、“爱护牙齿宣传日”等重要节日，都组织了广泛的宣传活动。1997年7月，吉祥坊体育 健康教育所成立，属卫生局内设副县级事业单位，编制5人。1999年，提出了《吉祥坊体育 青少年爱护眼睛消除近视科普宣传活动的安排意见》，确定了5所中小学校作为试点单位，开展了做眼保健操竞赛活动。2001年，刘克林、李玉柯、徐喆等人编辑出版了健康教育科普书籍《新世纪健康宝典》。截至2002年底，全市在各种健康教育宣传活动中，共制作宣传横幅100余条、展版500余块，散发宣传资料50余万份，接受宣传教育共30万人次，在各级报刊、广播电台、电视台发表健康教育宣传稿件1000余篇。