良种推广

　　古代的良种推广处于自发状态，往往进展缓慢。宋朝，渭南开始种植棉花，经历了宋、元两个朝代的发展，才逐渐普及。清朝，引进玉米种植，也经历了漫长的过程。民国时期，农业种植品种开始增多，小麦品种有蚂蚱麦、三月茧、和尚头、瞎石八等，玉米品种有黄二笨、野鸡、白马牙等，棉花品种有茧花四号、岱字棉等。中华人民共和国成立后，各级政府重视了农业生产中良种繁育和引进推广。20世纪50年代，小麦品种引进推广了碧玛一号、南大2419、泾惠30号和大荔52，其中碧玛一号推广面积30万公顷；玉米品种引进推广了大黄、二黄、野鸡梗、火玉米，以及辽东白、红心白马牙等；棉花品种引进推广了泾斯棉、517、徐州209等；油菜主要种植关中油菜。60年代，小麦引进推广了陕农一号、郑州24号，并搭配种植了陕农系统其他品种；玉米引进推广了双交种陕白一号，顶交种武顶一号和陕玉652等；棉花引进推广了鄂光棉、鄂岱棉和徐州1818；油菜引进推广了胜利油菜、跃进油菜、关油一号、陕油三号等。70年代，小麦引进推广了阿勃、丰产三号；玉米引进推广了单交种中单二号、陕单九号、户单一号、郑单二号等；棉花引进推广了陕棉401、陕棉115、陕棉3216等；油菜引进推广了陕油110、关油三号等。80年代以后，小麦引进推广了小偃六号、小偃五号、7852，其中小偃六号推广面积13.33万公顷；玉米引进推广了单玉、掖单系列品种，其中杂交种推广面积9.87万公顷，占玉米播种面积的80%以上；棉花引进推广了陕棉1155、岱字棉、鄂岱棉、中棉12号等。截至2002年，全市引进推广的红薯品种有胜利百号、农大红、陕薯一号、农林四号等，土豆品种有白洋芋、红眼洋芋、双季一号等，豆类有八月炸、兖黄一号、陕豆701等，花生品种有徐州68—4、鲁花一号等，烟叶品种有红花大金元、NC89、金星等，还有芝麻、菠菜、瓜果、药材、树木、畜禽、鱼类、花卉、水稻等200余个品种。吉祥坊体育 选育的优良品种有秦川牛、富平奶山羊、华山红小麦、渭麦四号、秦麦三号、秦油二号、渭单710等，其中秦川牛、富平奶山羊、秦油二号推广面积较大，在全国有较大的影响。

　　耕作技术推广

　　民国时期，渭南的农业耕作技术仍处于较落后状态。中华人民共和国成立后，随着良种推广的不断发展，与之相配套的栽培、管理等优良耕作技术方法的应用推广也得到应有的重视。20世纪50年代，渭南的灌溉条件较差，农业种植以旱作农业为主，主要实行4种耕作形式，有3年4熟豆麦轮作（豌豆—小麦—小麦+晚秋），3年3熟粮油轮作（油菜—小麦—小麦），7年8熟麦棉倒茬（棉花—棉花—棉花—豌豆—小麦—小麦—小麦+晚秋），4年5熟夏秋粮倒茬（早秋—夏杂—小麦—小麦+晚秋）。农业耕作机具开始改进，马拉收割机、十二行条播机、双轮双铧犁、双轮单铧犁、棉花条播机等农机具被推广应用。60年代，随着灌溉技术的推广，水浇地面积扩大，复种指数上升，农业种植耕作形式发生了明显变化，除旱作农业实行6年8熟豆麦倒茬（豌豆—小麦—小麦—小麦+晚秋—早秋—小麦+晚秋）外，灌区农业种植主要实行3种耕作形式，有小麦玉米1年2熟（小麦+玉米），粮棉4年5熟（棉花—棉花—棉花—小麦+晚秋），粮肥2年4熟（小麦+夏季绿肥—小麦+玉米）。东方红拖拉机等大型农机具广泛应用于农业生产。70年代，水浇地面积进一步扩大，农业种植间套技术逐步推广，耕作形式旱作农业主要有豆麦2年3熟（豆类—小麦+晚秋）和豆麦3年4熟（豆类—小麦—小麦+晚秋），灌区主要有麦垄点播玉米1年2熟（小麦—点播玉米或花生）和粮油2年4熟（油菜+玉米—小麦+晚秋）。农业栽培技术不断改进，深翻改土、重施底肥、分层施肥、有机肥无机肥配合、抗旱栽培技术等全面推广，尿素、碳酸氢铵、磷酸二氢氨、磷肥等化学肥料大面积使用。80年代，旱作农业实施地膜覆盖技术，农业施肥推广配方施肥、叶令促控、叶面喷肥和秸秆还田等技术，并进行土壤检测，根据不同地块的需要，增施氮肥、磷肥、钾肥等。90年代至2002年，农业耕作全面实施机耕、机播、机收，设施农业技术广泛应用，大棚、中棚等不同形式的设施，生产不同季节人们生活所需要的蔬菜，农产品保鲜设施不断增加，人们常年可以食用新鲜的蔬菜和瓜果，并大批量销售到外地。