民国时期，渭南辖区城镇只有少数的富裕居民生活水平较高，讲吃、讲穿，绝大多数居民衣难蔽体，食难果腹，特困居民还乞讨为生。民国三十年（1941），渭南象峰面粉公司一般工人月工资平均为72元（法币），只能买到麦子72斤或土棉纱4至5市斤。三十六年（1947），辖区城镇居民人均消费支出年均不到20元。

　　中华人民共和国成立之初，城镇居民收入少，消费支出低。1957年，人均年消费支出148.5元。时年，国家对粮、棉、油统购统销，生活消费品粮食定量供给，猪肉、鲜蛋和衣物发证限量供给，自行车、手表、缝纫机等紧俏商品凭票购买。一般职工月供面粉15公斤，食油0.25公斤，肉（蛋）0.25公斤，布票每年16市尺（折5.33米）。20世纪60年代初，一度物价上涨，生活消费出现问题。此后，趋于平稳。1965年，年人均消费支出185.6元。1970年，年人均消费支出216.8元。1975年，年人均生活消费支出267.5元。

　　改革开放后，经济发展，城镇居民收入增加，消费水平增长。1980年，年人均生活费支出315.28元。1985年，年均生活费支出增加为518.76元。1990年为1001.8元，扣除物价上涨因素，比1980年提高一倍。支出中，人均面粉135.8公斤，肉蛋类12公斤，食油6.87公斤；每百人拥有毛呢服装90.07件，毛毯32.31条。同时，人均银行储蓄存款167元。日用品由低档转向高档，彩电、冰箱、收录机拥有量增多。90年代后，城镇居民生活消费支出随收入增长增加更快。1995年，年人均生活费支出2327.4元。2000年，年均生活费支出3387.2元，扣除物价上涨因素后，实际比1990年增长一倍。

　　2002年，城镇居民平均生活费支出4332元。人均实物消费：面粉76公斤，肉蛋类21公斤，食油9公斤，鲜菜105公斤，鲜果30公斤，鲜奶11公斤；家庭设备用品中，每百户平均拥有彩电114台，冰箱77个，摩托车15辆，电脑7个，移动电话33部，沐浴热水器34个，洗衣机101个，微波炉6个。同时，文化教育、保健支出比重增加，生活质量提高。是年，城镇居民人均银行储蓄931.7元，生活消费恩格尔系数为36.3%，比1980年的54%、1990年的52%分别下降了17.7和15.7个百分点。