渭南辖区具有大陆性季风气候的一般特点。冬季，在蒙古高压控制下，受极地变性大陆气团影响，天气冷晴干燥，是一年中气温最低、降水最少的季节。夏季，受蒙古低压和太平洋热带海洋气团的共同影响，炎热多雨，是一年中气温最高、降水最多的季节。春秋两季均属季风交替季节，水热条件时空变化较大。同时，由于全市地理位置处于西北内陆，气候的大陆性比其以东地区更为显著，干燥、冷凉，寒暑分明。大部分县（市、区）各月相对湿度很少达到65%以上，年蒸发量一般却大于年降水量的2至3倍，年温较差均在27℃以上，绝大多数地方的平均霜期超过150天。气候资源分布极不均衡，水、热匹配特殊，又因南北跨度大，地形不一，差别十分显著，由此，而导致各种自然灾害频繁发生。

　　气候与干旱

　　渭南辖区以干燥著称，年降水量显著少于其以东地区，而水分蒸发量远大于降水量，发生干旱的机率较高，且常出现于农作物生长盛期，危害严重。由于夏、秋多雨，冬、春少雨，干旱发生的季节主要是冬、春、夏三季，以伏旱最为突出，其次是春旱或冬春连旱。一般年份，先一年10月至次年4月的相对降水差均为负值，相对降水系数均小于1，形成明显的干季；5～9月相对降水系数大于1，形成湿季。其中，7月和9月相对降水系数均在2以上，为湿季中降水集中的月份。自然降水南北山地较多，中部较少。干旱发生地域，一般是南北少而中部多。但由于中部地区水利基础设施较好，干旱对农业生产的危害程度反比南北尤其是北部较小。按照大、中、小干旱标准区分，全市以小旱为主，频率为45%，中旱和大旱分别为40%和15%。中旱，发生机率最高的是富平县，占干旱次数的52%；大旱，全市以白水、临渭、华县3县（市）发生机率最多，一般占干旱总次数的20%～21%。

　　干旱以伏旱危害最大，时值农作物生长旺季，影响十分突出，严重时可致晚秋作物颗粒无收。全市伏旱发生总次数每年平均0.2次～0.5次，以潼关、华阴、华县、富平、蒲城、大荔、合阳等县（市）为多，一般平均0.4次。在副高压特强年份，容易发生全市性伏旱；一般年份，渭河以南县（市、区）和东部的大荔、合阳等县受到影响，易发生伏旱；少数年份春、夏连旱，导致的旱象更为严重。

　　气候与大风

　　渭南辖区大风灾害，由于受地形因素的影响，相差较大。最多的是华山，为121.9天，平均3天中即有1天出现大风。以华阴市最多，为23.1天；其次是潼关、合阳两县，分别为14.4天和13.1天；最少的华县、临渭2县（区）仅3.0天和3.6天；其他县（市）为5.5天～23.1天。

　　夏季的大风都是在强对流天气下产生，与冰雹、暴雨伴生，风向偏北，强度大，历时短，成灾明显。尤其以夏季的干热风对夏田小麦威胁最大。20世纪70年代以来，春季的沙尘暴增多，对经济发展和环境质量影响明显。秋冬季大风常与冷空气入侵有关，各地风向以偏东风为主，维持时间长，强度不如夏季大，一般6级～8级，瞬时可达10级。北部地区以偏西北风为主，伴有剧烈降温。

　　气候与雨涝

　　渭南辖区雨季7～9月降水量平均为256.4毫米～308.5毫米，占全年的48%～56%。发生暴雨和连阴雨涝灾害的机率较高，主要是蒙古低压和太平洋热带海洋气团相互作用的结果。一般海拔较高的地域，发生暴雨次数较多，低洼地带则正好相反。暴雨型雨涝灾害时间一般集中在每年的7～8月，占年暴雨总数的85%以上，历时短、来势猛、雨量大，次生的洪水、泥石流等灾害多。暴雨一般持续时间多为半小时到1小时，持续性暴雨很少。在地域分布上，华山年均1.7次，韩城年均1.3次，大荔年均0.4次，其余县（市、区）年均0.5～1次不等。暴雨强度渭北黄土台塬一般为70毫米～96毫米，南部各县（市、区）一般在63毫米～96毫米之间。

　　连阴雨持续5天以上、总降水量在30毫米以上的灾害，主要集中发生在夏、秋季节，以秋季连阴雨所占比重最大，约为年连阴雨总日数的45%～50%。以短期连阴雨为主，发生频率在48%～63%之间，中期连阴雨发生频率为35%～50%；长期连阴雨出现频率仅为1%～6%。连阴雨持续日数一般小于15天，最长1月左右，大部分地方5～10年一遇。连阴雨的地域分布，以潼关县最多，年均高达3.8次。连阴雨洪涝除河流暴涨、堤防溃塌、冲毁农田和村庄、引发泥石流灾害外，还伴随气温偏低，日照时数偏少等，限制农田作物对光、热等资源的充分利用，易使产量降低，品质变劣，病虫害滋生。

　　气候与冰雹

　　冰雹是渭南辖区区域性很强的剧烈灾害天气，因各地地形复杂，气象因素有别，具有分散的地方性特点。冰雹云多在地形热力条件易形成强烈对流的山区上空出现，并在高空气流的控制诱导下发生，在移进中降雹。一般山区和渭北黄土台塬多于渭河平原地带。每年3～10月，都可能出现，但大部分县（市、区）高发期在5～6月。

　　市内各地的冰雹，76%发生在500毫巴的西北气流中，为高空西北气流（冷槽下滑型）；14%与河套东南到山西境内的低涡有关，为低涡型；7%形成于中纬地带纬向环流向东移的小槽中，为西风小槽型；3%与河套高脊分裂、南北两高之间生成的切变线有关，为切变线型。

　　气候与霜冻

　　渭南辖区出现霜冻灾害的机率较小，然而一旦出现，往往面积大，灾害严重。一般情况下，是在仲秋或仲春季节，由于受西伯利亚强冷空气东南移影响，气温骤然降低，地面最低气温达到零度或以下时形成。当地面前期气候湿润，低空水汽含量较多时，常在室外裸露物体（包括农作物）表面形成白色结晶状凝结物，此即“白霜”。否则，即使气温降得很低，仍无“白霜”形成。但是，农作物仍可因低温遭受冻害，叶片如水渍状，直止叶片发黑干枯，称为“黑霜”。渭南辖区每年都有不同程度的早、晚霜冻。早霜冻危害秋作物，如玉米、薯类等，晚霜冻危害小麦、油菜、棉花、果树等，尤以晚霜危害最为严重。每年4月中旬至5月中旬，为小麦、油菜生长中后期、棉花的幼苗期、果树的花期和幼果期，极易遭受冻害。据此，这一阶段是各县（市、区）预防霜冻的警戒期。

　　气候与蝗虫

　　气象要素中温度和降水与蝗虫发生、消长的关系十分密切。温度高，则发育速度快，发生时间早，否则相反。因而在不同年份和不同地区，蝗虫发生有很大差异。各地在一年夏秋两个世代中，秋蝗在很大程度上受夏蝗发生期的影响。夏蝗早，秋蝗也早，否则相应推迟。一年中，决定夏蝗发生的主要因素为每年4月的温度，尤以中、下旬最为突出。温度偏高，夏蝗发育进度明显提前。降水量主要影响蝗灾的轻重程度。年降水量偏少的干旱年份，极有利蝗虫发生。4月～5月份雨量多的年份，蝗虫偏重发生，7月～8月雨量少的年份，蝗虫也偏重发生。