北魏孝昌二年（526），置东雍州，治所郑县（今华县）。西魏废帝三年（554），华州改为同州，东雍州改为华州。华州领华山郡及其所辖郑县、敷西县，白水郡及其所辖南白水、白水、姚谷县。

　　隋开皇三年（583），文帝杨坚废华山、白水2郡，将姚谷县并入白水县，将蒲城、白水2县改属同州。华州仅辖郑县、敷西县。大业三年（607），炀帝杨广废华州，属县改隶京兆郡。义宁元年（617），恭帝杨侑又于郑县复置华山郡，辖郑县、华阴县。

　　唐武德元年（618），高祖李渊改华山郡为华州，并将雍州之渭南县划归华州。华州领郑县、渭南、华阴3县。五年（622）渭南县复属雍州，华州又领2县。垂拱元年（685）割同州的下邽属华州。二年（686）华州更改为太州。神龙元年（705）复为华州。天宝元年（742）华州改为华阴郡，乾元元年（758）又恢复为华州。上元二年（761）华州又改名太州，宝应元年（762）再复为华州。乾宁四年（897）华州升为兴德府。光化三年（900）兴德府撤销，复设华州，仍辖郑县、华阴、下邽3县。天佑三年（906）将京兆之栎阳县划归华州。

　　五代时华州一直相沿，后梁、后唐、后晋、后汉时均辖郑县、华阴、下邽、洛南4县。后周显德三年（956）增辖渭南县，不再辖洛南县。

　　宋太平兴国中，华州属关西道。至道三年（997）属陕西路。天禧四年（1020）将同州的蒲城县划归华州，华州辖郑县、华阴、蒲城、渭南、下邽5县。熙宁五年（1072）华州改属永兴军路。

　　金代，华州的治所仍在郑县，上属京兆府路，下辖郑县、华阴、蒲城、渭南、下邽5县。

　　元代，华州设置未变。初属陕西四川行中书省安西路。皇庆元年（1312）改属陕西等处行中书省奉元路，辖渭南、蒲城、华阴3县，原下邽由渭南并管，郑县省名由州直辖。

　　明代，华州属西安府，辖县初同元代。洪武七年（1374）增辖雒南县，成化十三年（1477）又还商州。嘉靖三十八年（1559）渭南县改属西安府，华州只辖华阴、蒲城2县。

　　清雍正三年（1725）华州升为直隶州，潼关卫改设潼关县，华州辖华阴、潼关、蒲城3县。十三年（1735）华州降为散州（不辖县），与原先所辖县同属同州府。民国二年（1913），华州废。历时1359年。