韩城钟灵毓秀，杰出人物众多。主要有：司马迁，汉太史令、中书令，伟大的文学家、史学家，世界历史文化名人；他所着的包括12本纪、10表、8书、30世家、70列传，共130卷，52万多字的《史记》，记述了从黄帝到汉武帝3000多年历史，开创了以纪传为主体的史书先河；与公孙卿、壶遂共同主持制定《太初历》，代替了由秦沿袭下来的《颛顼历》，是中国历法史上一次重大的变革，其科学成就影响至今。张昪，北宋仁宗、英宗时期宰相，官至枢密使；嘉佑三年（1058），多次建议仁宗设立王储，促使了皇室平稳交替；词作《离亭燕》等被选入《唐宋名家词选》。薛国观，明崇祯首辅，官至东阁大学士、太子太保、吏部尚书，进武英殿；奏劾御史游士任、兵部侍郎萧近高等人，在铲除东林党人中有功；向毅宗进言关内外军营将吏舞弊、克扣粮饷，使副将王应晖等一批吏员受到严惩；提出向百官和皇戚国亲借银的建议，虽在执行中半途而废，但不失之为一项缓和阶级矛盾的积极措施。王杰，清乾隆年间状元，历任左都御史、兵部尚书、军机大臣、上书房总师傅、东阁大学士；策划平定台湾、廓尔喀有功，两次绘像紫光阁；主持查办和珅案，列出20条大罪，皇帝将和珅赐死；生活俭朴，为官清廉，退休还乡时，仅几十箱书而已；嘉庆皇帝赋诗赞曰：“名冠朝班四十年，清标直节永贞坚”，“直道一身立廊庙，清风两袖返韩城”。杜鹏程，当代着名作家，新华社新疆分社社长；用四年多时间，九易其稿，写成长篇小说《保卫延安》，成为描写现代战争的长篇小说的里程碑，人民文学出版社出版后，被译为英、俄、日、法、朝鲜、越南等多种文字在国外发行。