【粮食生产】依托小麦“一喷三防”项目，适期开展群防群控，防止病虫害发生，取得良好效果。开展农资打假活动，共查处问题种子、农药、肥料等9472.6公斤，立案查处28起，结案28起。做好玉米粘虫防治。市农业局通过下发文件形式指导各县（市、区）开展广泛普查、科学用药、科学防治工作；安排农技人员到各县指导防治；对粘虫严重发生的潼关安乐镇、华阴市罗夫镇重点防治，市农业局组织机关干部、省植保站专家、农技骨干、农民群众共同开展防治工作。开展粮食高产创建活动。全市建立小麦万亩高产创建示范片3.27万公顷，百亩核心攻关田面积494.4公顷，测产结果均达到农业部目标产量。科学引进推广新品种。全市建立小麦新品种示范展示面积175公顷，示范新品种8个、展示新品种97个，推广主要农作物新优良种面积40.67万公顷。2016年粮食种植面积50.81万公顷，其中夏粮29万公顷，秋粮21.8万公顷；总产211.5万吨，其中夏粮产量111万吨，秋粮产量100.5万吨。
【粮食生产结构调整】加强基本农田保护，开展耕地质量保护与提升行动，建设集中连片、旱涝保收、高产稳产、生态友好的高标准农田，打造粮食主产功能区。调整粮食品种结构，在旱塬地区适当调减玉米种植，发展青储玉米、马铃薯、杂豆等作物。推进施肥方式的转变，发挥种粮大户、家庭农场、专业合作社等新型经营主体的示范带头作用，推进机械施肥、水肥一体化等先进实用技术。推进病虫绿色防控，推广高效低毒低残留农药品种，实现农药减量控害。